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Baklava

Kuru Baklava

Kuru Baklava


Kuru Baklava ist unsere einfachste Pistazien-Baklavasorte, mit einem dickflüssüigerm Sirup als normal begossen(Briks), so mit leichtbekömmlich im Süssegard. Die Füllung ist reich Pistazienmark.
Haltbar: Kühl und trocken gelagert bis zu 30 Tage geniessbar.

Inhalt: Zucker, Wasser, Weizenmehl, Butterfett, Pistazienmark, Weizenstärke,Eier und Tafelszalz.

Süsses Gebäck

Kare Baklava


Kare Baklava ist eines unserer grossen Pistazien Baklavasorten. Mit 30 Schichten Blätterteig eine Baklava mit geringen Teiganteil . Die Pİstazienmarkfüllung ist angereichert mit grob gehackten Pistazien. Bei 170 Grad 45 Minuten gebakcen und dann mit 110 Grad heisem Sirup versüsst.
Haltbar: Kühl und trocken gelagert bis zu 15 Tage geniessbar.
Inhalt: Zucker, Wasser, Weizenmehl, Butterfett, Pistazienmark, Weizenstärke,Eier und Tafelszalz.


 
Şöbiyet

Şöbiyet


Söbiyet ist eine 13 lagige Blätterteigtasche, reiche an Pistazienmark in einer Gries-Sahnefüllüng gebettet. Bei 170 Grad gebacken.
Haltbar: Sollte täglich frisch verzehrt werden.
Inhalt: Zucker, Wasser, Weizenmehl, Weizengrries, Sahne, Butterfett, Pistazienmark, Weizenstärke,Eier und Tafelszalz.

Dürüm

Dürüm


Pistazien Dürüm ist eine Baklavasorte die zu 90% aus Pistazienmark besteht. Der Süseegrad ist im vergleich zu normalen Baklava geringer.
Haltbar: Kühl und trocken gelagert bis zu 10 Tage geniessbar.
Inhalt: Zucker, Wasser, Weizenmehl, Butterfett, Pistazienmark, Weizenstärke,Eier und Tafelszalz.


 
Fıstıkezmesi

Pistazienmark


Pistazienmark besteht aus 50% feingehackten Pistazien gemischt mit 50% Zucker. Ausgerollt zu kleinen Röllchen. Lässt blass aussehen.

Kadayif

Kadayif

Kadyif betseht aus Fadenteigschicten mit einer dicken Zwischenlage an Pistazienmark und gehackten Pistazien, wird diese beliebte Süssspeise knusprig beidseitig gebacken und mit einem Sirup übergossen serviert.
Haltbar: Kühl und trocken gelagert bis zu 15 Tage geniessbar.
Inhalt: Zucker, Wasser, Weizenmehl, Butterfett, Pistazienmark, Weizenstärke,Eier und Tafelszalz.